FIRINDA YUMURTALI EKMEK TARİFİ (BEBEK İÇİN +12 AY)

FIRINDA YUMURTALI EKMEK

Yumurta, anne sütünden sonra en besleyici gıdadır. Her bebeğin ve çocuğun mutlaka yumurta tüketmesi gerekir.

6 aydan sonra çeyrek yumurta sarısıyla başlayan yumurta macerası 12 aydan sonra tüm yumurtaya kadar çıkar.

Çocuğunuz seviyor ve yiyorsa çok şanslısınız. Benim oğlum da bir süre severek tüketmişti. Sonrasında yememeye başladı ve ben de alternatif üretmeye başladım (göze göz dişe diş).

Bu alternatiflerden biri de 'fırında yumurtalı ekmek'. Yine ekmek zaafından yararlandım.

Biliyorsunuz yumurtalı ekmek normalde yağda kızartılarak yapılır. Ancak, kızartma zararlı olduğu için fırında yaptım, çok da lezzetli oldu, size de tavsiye ederim.

Diyet yapanlar için de güzel bir tarif. Ekmek olarak istediğiniz kepekli veya tam buğday ekmeğini kullanarak aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Yumurtalı ekmek ile bayat ekmeklerinizi de değerlendirebilirsiniz.

İlk önce dilim dilim denedim. Ancak daha sonra kenar kıtırlarını daha çok sevdiğini fark edince ekmeği çubuk çubuk doğradım. Bu sayede daha çok yumurta yiyebiliyor.

FIRINDA YUMURTALI ÇUBUK EKMEK

FIRINDA YUMURTALI EKMEK TARİFİ (BEBEK İÇİN +12 AY)

Ekmek (veya benzeri hamur işi)
1 ya da 2 adet yumurta (ekmek miktarına göre)
1 kaşık sarımsaklı zeytinyağı (ilgili yayınıma bakabilirsiniz, yoksa sade zeytinyağı)
Üzerine sürmek için tereyağ
Baharat (zevkinize göre karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik...)
Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe bağlı, ben eklemedim)

YAPILIŞI:

Yumurtayı çırpın.

Sarımsaklı zeytinyağı ve baharatları ekleyin.

Fırını 180-200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Ekmekleri (veya kullandığınız hamur işini) istediğiniz şekilde dilimleyin veya çubuk şeklinde veya küp küp doğrayın.

Fırın tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin (gerekirse siz de yağlayın).

Ekmekleri hazırladığınız karışıma her tarafı ıslanacak şekilde bulayın ve fırın tepsisine dizin.

Üstlerine küçük küçük tereyağ parçaları bırakın.

İstiyorsanız susam ve çörekotu da ekleyebilirsiniz.